Türkische Köfte mit Reis
Katja Brunkhorst – Türkei Zutaten für 5 Personen: Köfte 500 g Hackfleisch (Rind oder auch Lamm möglich) 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Ei 1 geriebene Tomate 1 EL Tomatenmark 2 TL Paprikatomatenmark 1 etwas größere Schale Brotmehl 2 EL Sonnenblumenöl Gewürze 1 TL Salz 2 TL Pfeffer 1 TL Paprikapulver 1 TL Kreuzkümmel eine Prise … Türkische Köfte mit Reis weiterlesen