Damit ihr wisst, wem eigentlich der Kopf hinter dem Laptop gehört und wer hier im Namen von ReiseSpeisen in die Tasten haut: Ich bin Alex, Anfang Mitte Ende 20, Hobby-Fotografin und Reiseliebhaberin. Nach meinem Journalistik-Studium habe ich den Master in Kulturpädagogik und Kulturmanagement angeschlossen und bin nach Berlin und Sachsen-Anhalt in NRW gelandet. Hier arbeite ich als Online-Redakteurin und habe erst mal vor zu bleiben.
Dank meiner Familie bin ich schon früh ganz gut rumgekommen. Die Verwandtschaft ist in Bulgarien und den USA verteilt, meine Großeltern leiten ein Reisebüro, ich bin zweisprachig aufgewachsen – alles Aspekte, die mich von Beginn an interessiert und neugierig gemacht haben.
Reisen heißt Kultur erleben, und dazu gehört immer auch, die regionale Küche kennenzulernen. Deshalb: Reist kulinarisch! Ich backe wahnsinnig gerne, aber die größte Köchin bin ich nicht. Trotzdem versuche ich mich immer wieder gern daran und probiere Neues aus. Von meinen Reisen bringe ich deshalb nicht nur Berichte, Fotos und Videos mit, sondern auch traditionelle Rezepte, um so ein Stückchen fremder Kultur weitergeben zu können.
ReiseSpeisen ist ursprünglich im Rahmen eines Seminars und mit den Mädels im Bild rechts (Katja, Siyana, Alex, Vesile und Marie) entstanden. Wir hatten tolle internationale Kochabende und sind zusammen nach Istanbul gereist. Nachdem wir den Blog zum Laufen gebracht haben, habe ich ihn doch sehr in mein Herz geschlossen und entschieden ihn weiterzuführen. Also werde ich weiter mit ganz viel Freude reisen, kochen, lernen und davon berichten. Und ihr seid herzlich eingeladen mitzumachen 🙂
Seid lieb gegrüßt, eure Alex.
Update: Nachdem ich mich privat immer mehr damit beschäftigt habe, lege ich mittlerweile auch auf diesem Blog den Fokus auf einen bewussteren Umgang mit den Ressourcen unseres Planeten. Reisen und Speisen sind Aspekte, die enormen Einfluss auf unsere Umwelt und das Klima haben, deswegen finde ich es wichtig, den Blog als Plattform sinnvoll zu nutzen und akut relevante Themen anzusprechen. Neuere Blogbeiträge haben daher mal etwas andere Schwerpunkte und Rezepte beinhalten in der Regel keine tierischen Produkte. Hier könnt ihr mehr dazu lesen.