Luftiger Kaiserschmarrn mit Kirschen

Österreich Eine der Sachen, auf die ich mich bei unserem Österreich-Urlaub immer ganz besonders freue, ist die tolle Landesküche. Neben Knödel und Strudel jeglicher Art bin ich ein großer Freund von Kaiserschmarrn. Im Prinzip ist das ein dicker, zerkleinerter Pfannkuchen, denn die Zutaten bilden zunächst einmal einen klassischen Pfannkuchen- bzw. Eierkuchenteig. Trotzdem sind die luftigen … Luftiger Kaiserschmarrn mit Kirschen weiterlesen