Hallo ihr Lieben! Habt ihr schon mal von Yotam Ottolenghi gehört?
Der aus Israel stammende Starkoch führt mit Sami Tamimi vier Restaurants und Delis in London. Nicht nur das. Die beiden veröffentlichten Kochbücher, die international zu Bestsellern wurden. Jeden Donnerstag gibt es auf Spiegel Online ein neues Rezept von Ottolenghi. Diese Woche lernt ihr ein Gericht kennen, das mit einer im orientalischen Raum sehr beliebten Sesamcreme (Tahina) verfeinert wird: http://www.spiegel.de/thema/ottolenghi_rezepte/. Probiert es doch aus und schreibt uns, wie es geworden ist (: