Kategorie: Asien

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Vietnamesen in Pyjamas

von Tien Vu – Vietnam Unsere liebe Gastautorin Tien hat für euch einige sehr interessante Eindrücke aus ihrem Heimatland zusammengetragen. Jetzt steht Vietnam auf meiner Reiseliste. Vielleicht auch gleich auf eurer? Reisfelder über Reisfelder. Die fleißigen Bauern, die wegen unerträglicher Hitze ihre Strohhüte hin und her wedeln. Das sind wohl die typischen Assoziationen über dieses fernöstlich … Vietnamesen in Pyjamas weiterlesen

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Frühlingsrollen mit Reisnudeln

Tien Vu – Vietnam Interessanterweise kocht jede Familie ihre Gerichte nach ihren eigenen Traditionen, so schmecken die Frühlingsrollen bei jeder Familie anders. Wer das Rezept von meiner Mama gern nachkochen möchte, der sollte ein wenig Geduld mitbringen und sich am besten unterstützen lassen. Viel Spaß wünsch ich allen! Am besten geht ihr in einem asiatischen Supermarkt einkaufen. Zutaten für die … Frühlingsrollen mit Reisnudeln weiterlesen