von Alexandra Ianakova – nach einem Rezept der US-Fernsehköchin Martha Stewart Hallo ihr Lieben! Schon länger hatte ich vor, One Pot/Pan Pasta zu kochen, weil ich das Prinzip super finde, alles in einen Topf bzw. eine Pfanne zu werfen und direkt zu kochen. Schnell und einfach, das muss manchmal sein und heißt überhaupt nicht, dass es … Originale One-Pan-Pasta nach Martha Stewart weiterlesen
von Marie-C. Drunat Als schnellen Happen kennen es alle: das Butterbrot. Zwei Scheiben Brot mit was dazwischen, ist schon klar. Aber das kann ganz verschieden aussehen. Ein recht enger Verwandter des Butterbrots ist wohl das Sandwich. Das ist ein üppig belegtes Butterbrot, gerne auch mit Mayo, Salat, Käse und/oder Fleisch. Ist das Brot ein Brötchen, … „So oder So“ – Brot-Kultur-Brot weiterlesen
Marie-C. Drunat – Frankreich Croque Monsieur ist ein Klassiker der französischen Küche. Ein Sandwich aus Weißbrot, geschmolzenem Gruyère-Käse und Schinken. Wichtig ist dabei die Crème Mornay, die das Ganze geschmacklich abrundet. In den Bildergalerien findet ihr Schritt für Schritt die Anleitung zur korrekten Zubereitung. Für die Crème Mornay: 1. Einen großzügigen Löffel Butter auslassen. 2. … Croque Monsieur – das original französische Sandwich mit Crème Mornay weiterlesen
