von Alexandra Ianakova – Nigeria Wieder so ein tolles Grundrezept, das einfach und schnell gemacht und je nach Vorliebe abwandelbar ist. Chin Chin (ist das nicht süß?!) ist vor allem in Nigeria, allgemein in Westafrika, bekannt und wird zu allen feierlichen Anlässen oder einfach so als Snack serviert. Traditionell werden die Teigstücke wie Donuts frittiert. Ich … Chin Chin – Westafrikanische Donut-Variante weiterlesen
von Alexandra Ianakova – Polen Ehrlich gesagt habe ich mich noch nicht richtig mit der polnischen Küche anfreunden können. Wenn ich an sie denke, habe ich vordergründig unschöne Bilder von Fleisch-Eintöpfen und merkwürdigen Suppen im Kopf. Ich bin mir sicher, dass das nicht alles ist und Polen viel Leckeres zu bieten hat. Wenn ihr also ein … Piernik – Polnischer Lebkuchen weiterlesen
von Alexandra Ianakova – Soetkoekies, Südafrika Ich bin so begeistert, ich habe Glühweinteig geschaffen! Mir ist völlig egal, dass Weihnachten vorbei ist. Kekse gehen immer und die dürfen auch das ganze Jahr über nach Winter schmecken. Als ich das Rezept mit den wunderbaren Gewürzen gelesen habe, war mein Backtag beschlossene Sache. Allein beim Mischen der trockenen Zutaten hat … Soetkoekies – südafrikanische Gewürzplätzchen weiterlesen
