Tikvenik – Bulgarischer Kürbisstrudel mit Walnüssen und Zimt

Bulgarien Hallo ihr Lieben! Ich wünsche euch ein gesundes und glückliches neues Jahr voll schöner Ereignisse und hoffe, ihr seid gut reingerutscht! 🙂 Ich war an Silvester mal wieder bei der Familie zu Hause, wo viel wert auf Tradition gelegt wird. Mit bulgarischen Weihnachts- und Neujahrsbräuchen bin ich groß geworden und finde es immer wieder schön, … Tikvenik – Bulgarischer Kürbisstrudel mit Walnüssen und Zimt weiterlesen

Ungarischer Diós-Bejgli – Ostergebäck mit Walnüssen und Rosinen

Ungarn  Nachdem meine Schwester neulich in Ungarn war, ist mir aufgefallen, dass ich superwenig über das Land weiß, dabei finde ich die gesamte Region Mittel-Südost-Europa sehr spannend. Mit Ungarns westlichem Nachbar Österreich und der dazugehörigen Küche kann ich zumindest noch etwas anfangen und verbinde meine liebsten Süßspeisen wie Kaiserschmarrn und Apfelstrudel mit dem schönen Land. … Ungarischer Diós-Bejgli – Ostergebäck mit Walnüssen und Rosinen weiterlesen

Bald mehr aus Südtirol

Ihr Lieben, ich bin die letzten Tage leider zu beschäftigt gewesen, um neue Fotostrecken oder Rezepte zu teilen. ABER: Ab Samstag geht es wie jeden Winter in den Skiurlaub, diesmal in die Gemeinde Mayrhofen im Zillertal, Österreich. Von dort werde ich hoffentlich ein bisschen berichten können, während ich zwischen Kaiserschmarrn und Apfelstrudel die schneebedeckten (Daumen drücken!) Berglandschaften bewundere. … Bald mehr aus Südtirol weiterlesen