¡Hola España! Vegetarische Tapas-Variationen für einen gemütlichen Sommerabend

[Beitrag enthält Werbung] Spanien  ¡Hola amigos! Wart ihr schon mal Tapas essen? Diese kleinen Portionen, die häufig in Keramikschälchen und klassischerweise zu Wein serviert werden? Tapas werden in Spanien vor dem eigentlichen Abendessen verzehrt, zum Beispiel zum Feierabend in einer Bar. Mittlerweile gibt es auch in deutschen Städten zahlreiche spanische Restaurants, die die Häppchen anbieten. Ich … ¡Hola España! Vegetarische Tapas-Variationen für einen gemütlichen Sommerabend weiterlesen

Einladung zum Fastenbrechen – Bye bye Ramadan

von Alexandra Ianakova Dieses Jahr findet der Fastenmonat Ramadan vom 06. Juni bis zum 04. Juli statt. Die Tage, an denen nichts gegessen und getrunken wird, sind entsprechend lang, aber zum Glück nicht allzu warm. Ich kann mich noch gut daran erinnern, dass Ramadan letztes Jahr auf sehr heiße Tage gefallen ist. Für mich als Nicht-Faster … Einladung zum Fastenbrechen – Bye bye Ramadan weiterlesen

Ägyptischer Dattel-Walnuss-Kuchen

von Alexandra Ianakova – Ägypten, entdeckt bei Becky Datteln sind super, Walnüsse sind super, Kuchen ist super. Auf Beckys kulinarischem Blog bin ich auf diesen wunderbaren ägyptischen Dattel-Walnuss-Kuchen gestoßen und musste das Rezept ausprobieren. Ich habe es etwas variiert und bin mehr als zufrieden mit dem Ergebnis! Zutaten: 250 g getrocknete Datteln 150 g Walnüsse 200 … Ägyptischer Dattel-Walnuss-Kuchen weiterlesen