von Alexandra Ianakova – Ägypten, entdeckt bei Becky Datteln sind super, Walnüsse sind super, Kuchen ist super. Auf Beckys kulinarischem Blog bin ich auf diesen wunderbaren ägyptischen Dattel-Walnuss-Kuchen gestoßen und musste das Rezept ausprobieren. Ich habe es etwas variiert und bin mehr als zufrieden mit dem Ergebnis! Zutaten: 250 g getrocknete Datteln 150 g Walnüsse 200 … Ägyptischer Dattel-Walnuss-Kuchen weiterlesen
Erst dachte ich, das Bild hier unten fasst das Frühstück unterschiedlicher Länder zusammen. Tatsächlich werden die ganzen Köstlichkeiten traditionell in nur einem einzigen Land am Morgen serviert! Was frühstückt ihr am liebsten? Frische Brötchen vom Bäcker, Joghurt mit Müsli und Obst, oder ein simples Käsebrot? Zum Glück haben wir in Deutschland viele Cafés, die internationales Frühstück anbieten und uns … Gefunden: Frühstück weltweit weiterlesen
Alexandra Ianakova und Rajeeb Barma – Indien Upma ist ein würzig-herzhafter Grießbrei mit Gemüse, der in Südindien traditionell zum Frühstück gegessen wird. Quasi eine Art Porridge, die ebenso satt macht. Die Zubereitung ist sehr simpel. Speziellere Zutaten findet ihr in einem Asia-Markt. Zutaten (mal in Tassen): 1,5 Tassen Hartweizengrieß 1/2 Zwiebel 3 TL Urid Dal … Upma – Indischer Frühstücksgrieß weiterlesen
Katja Brunkhorst – England Dieses reichhaltige Essen erfreut sich seit langer Zeit großer Beliebtheit auf den Frühstückstischen Englands – wenn auch die Bohnen in Tomatensauce ursprünglich aus den USA kommen und es vor allem durch das berühmte Heinz-Unternehmen über den Ozean geschafft haben. Eingeleitet wird das Full English Breakfast übrigens häufig durch Orangensaft und Cerealien oder … English Breakfast weiterlesen
Alexandra Ianakova – England Im Gespräch über seine Zeit in London hat Max von leckeren Scones berichtet, die es in England traditionell zur Tea Time gibt und mit Butter und Marmelade serviert werden. Ich habe mich mal an einem Rezept versucht. Das Ergebnis kommt zwar nicht an das britische Gebäck ran, aber lecker ist es … (Wannabe-)Scones – Britische Brötchen zur Tea Time weiterlesen
Marie-C. Drunat – Frankreich Als süße Variante mit Nutella, Zucker oder Konifüre, als extravagante Variante Crêpe Suzette oder herzhafte Galette mit Schinken, Ei und Käse… Crêpes sind einfach wunderbar! Keine Eierkuchen, keine Pancakes. Echte crêpes françaises! Aber klappen die mit deutschen Zutaten? Klaro, ein waschechter Franzose erklärt euch wie. Zum Nachbacken benötigt ihr folgende Zutaten: … Crêpes-Zubereitung aus erster Hand – ein Franzose erklärt den Zauber weiterlesen
