Crêpes-Zubereitung aus erster Hand – ein Franzose erklärt den Zauber

Marie-C. Drunat – Frankreich Als süße Variante mit Nutella, Zucker oder Konifüre, als extravagante Variante Crêpe Suzette oder herzhafte Galette mit Schinken, Ei und Käse… Crêpes sind einfach wunderbar! Keine Eierkuchen, keine Pancakes. Echte crêpes françaises! Aber klappen die mit deutschen Zutaten? Klaro, ein waschechter Franzose erklärt euch wie. Zum Nachbacken benötigt ihr folgende Zutaten: … Crêpes-Zubereitung aus erster Hand – ein Franzose erklärt den Zauber weiterlesen

Beiju – Brasilianische Pfannkuchen

Katja Brunkhorst – Brasilien Fotos: Alexandra Ianakova Zutaten für 3-5 Personen: 2 Tassen Tapiokamehl ½ Tasse Wasser Belag nach Belieben süß oder herzhaft (z.B. Nutella, Marmelade oder Salami, Käse, Schinken) Zubereitung: Das Tapiokamehl ist in Deutschland in einem Asia-Shop erhältlich. Man schüttet es zusammen mit dem Wasser in einer Schale. Jetzt muss es mit den … Beiju – Brasilianische Pfannkuchen weiterlesen