Als schnellen Happen kennen es alle: das Butterbrot.
Zwei Scheiben Brot mit was dazwischen, ist schon klar. Aber das kann ganz verschieden aussehen. Ein recht enger Verwandter des Butterbrots ist wohl das Sandwich. Das ist ein üppig belegtes Butterbrot, gerne auch mit Mayo, Salat, Käse und/oder Fleisch. Ist das Brot ein Brötchen, nennt es sich belegtes Brötchen. Ist das Brot ein pappiges Baguette, nennt es sich Sub. Ist das Baguette allerdings frisch, könnte es sich um die französische Interpretation eines „Sondwisch“ handeln.
Etwas edler geht es in Italien zu. Die mediterran belegten, recht flachen Teigstücke haben sich schon einen großen Panini-Fanclub zugelegt. Eine noch reichhaltigere Berühmtheit ist der Döner. Die Idee kommt zwar aus der Türkei, doch die Weise, das Dönerfleisch, den Salat und die Soßen in ein Viertel Fladenbrot zu quetschen, ist Deutsch.
Was springt nun für uns dabei heraus? Ich habe für euch eine weitere Version nachgekocht:
Das „Croque Monsieur“. Schnell, einfach, perfekt als kleiner Imbiss. Schaut doch mal ins Rezept.
Bonne Chance beim Ausprobieren!