Um etwas Neues kennenzulernen und zu kosten, müsst ihr nicht unbedingt in ein fremdes Land reisen. Auch innerhalb von Deutschland gibt es erhebliche Differenzen. Jedes Bundesland bietet seine eigenen Spezialitäten.
Etwas ganz Besonderes gibt es bei den Schwaben in Baden Württemberg. Hier spricht man auch einen fast als eigene Sprache etablierten Dialekt. Und zwar Schwäbisch. Es sind also alle Grundlagen für ein Abenteuer gegeben. Eine neue Sprache, ein neues Temperament.
Ob ihr für einen Urlaub im Schwabenland geeignet seid, könnt Ihr gleich durch den Lese- und Verständnistest ermitteln: „Wear net kommt zur reachta Zeit, dear muaß essa, was übrig bleibt, moara kochet ma wieder.“
Durch viele verschiedene typische Gerichte gibt es auch genug zu speisen. Ein ganz besonderes Gericht sind dabei die Spätzle. Diese gibt es in mehreren Varianten. Ob eine mehlige Soße oder Käse dazu, kann man je nach Belieben entscheiden. Was unverändert bleibt, ist das Hauptrezept. Ein Schwabe würde sich niemals freiwillig für die Fertigpackung aus dem Handel entscheiden. Die Spätzle werden nach traditionellen Vorgaben der Oma zubereitet.
Das Rezept und den feinen Unterschied zu Nudeln lassen wir uns mal von einer echten Schwäbin erklären: Schwäbische Spätzle.
Auflösung zum Lese- und Verständnistest: „Wer nicht rechtzeitig kommt, muss das essen, was übrig geblieben ist. Morgen kochen wir wieder.“