von Alexandra Ianakova nach Omas Rezept – Armenien Als ich im März in Bulgarien war, gab es wieder allerlei Köstlichkeiten bei meinen Großeltern. Vor allem meine Oma ist eine hervorragende Köchin und zaubert die tollsten Gerichte. Eine ihrer Spezialitäten ist Grieß-Halva, ein armenisches Dessert, das sie nach dem Rezept ihrer Oma zubereitet. Das heißt, hier gibt … Omas bestes Grieß-Halva – Armenien aus erster Hand weiterlesen
Orientalische/osteuropäische Küche Hallo zusammen! Heute gibt es wieder ein leckeres, veganes Gericht, für das sich schrumpelig gewordene Paprikaschoten wunderbar verwerten lassen: „Dolma“ ist in der orientalischen Küche ein Oberbegriff für gefülltes Gemüse. Es können also gefüllte Tomaten, Auberginen oder eben Paprika sein, aber auch gefüllte Weinblätter sind üblich. Diese werden im Speziellen als „Sarma“ bezeichnet … Veganes Dolma: Gefüllte Paprika mit Reis weiterlesen
Zum Weltfrauentag gibt es eine Rezept-Erinnerung von einer starken Frau, die im Video die traditionelle Zubereitung von Grieß-Halva erklärt. Und die weiß, wie es läuft! Danke Oma, du bist super! ♥ Eine Spezialität meiner Oma ist Grieß-Halva, ein armenisches Dessert, das sie nach dem Rezept ihrer Oma zubereitet. Serviert mit Puderzucker und Zimt. Hier geht es … Weltfrauentag – Omas bestes armenisches Grieß-Halva! weiterlesen
A Ahvenanmaan pannukakku – Finnischer Grießkuchen mit Kardamom Amaretti morbibi – Italienisches Mandel-Pistazien-Gebäck American Pancakes mit Ahronsirup und Heidelbeeren Anoush Abour – Armenische Neujahrssuppe Anzac-Biscuits aus Australien und Neuseeland Arepas – Venezolanische Mini-Brötchen B Baked Beans mit Ei und süßer Note Baklava nach Omas Rezept aus Armenien Banana Pancakes – Pfannkuchen für Touristen Bananenbrot mit … Von A bis Z weiterlesen
von Alexandra Ianakova – Armenien, nach Omas Rezept Hallo ihr Lieben! Im Rahmen der Blogparade „Weihnachten International“ von Sinas Casa Selvanegra habe ich meine Oma nach armenischen Weihnachtsrezepten gefragt und direkt eine lange Liste mit Zutaten und etwa 300 Links mit zusätzlichen Informationen erhalten. Zum Glück waren meine Großeltern letztes Wochenende in Berlin, sodass ich die Zubereitungen … Topik – Armenische Veggie-Kichererbsen-Täschchen weiterlesen
von Alexandra Ianakova – Armenien, nach Omas Rezept Ihr Lieben, an dieses Rezept habe ich mich lange nicht getraut. Baklava ist eine der Königsdisziplinen, vor allem in Sachen Geduld. Aber nachdem Sina von Casa Selvanegra zur Blogparade „Weihnachten International“ aufgerufen hat, hat mich die Motivation dann doch gepackt. Genauer gesagt war es meine Oma, die mich … Armenische Baklava nach Omas Rezept – Weihnachten International weiterlesen
von Alexandra Ianakova Heute gibt es etwas aus der leckeren Balkan-Küche. Weil ich mit dieser aufgewachsen bin, gehört sie definitiv zu meinen Favoriten und ich kann euch aus erster Hand (oder von Mama, Oma und weiteren Generationen) schnieke Empfehlungen geben. Diese Vorspeise habe ich für die wunderbare Blogparade Kulinarisch um die Welt zubereitet, auf die … Blogparade: Gefüllte Weinblätter mit Knoblauch-Quark-Dip weiterlesen
von Alexandra Ianakova, nach einem Rezept von Oma, Uroma und Ururoma Meine Oma ist leidenschaftliche Köchin und beeindruckt mich immer wieder mit ihrem intuitiven Können in der Küche. Dieses durfte ich ganze zwei Monate lang hautnah miterleben, als ich bei meinen Großeltern in Bulgarien gewohnt (und 4 kg zugenommen) habe. Ganz entsetzt hat Oma festgestellt, dass … Anoush Abour – Armenische Neujahrssuppe weiterlesen
A Ahvenanmaan pannukakku – Finnischer Grießkuchen mit Kardamom Amaretti morbibi – Italienisches Mandel-Pistazien-Gebäck American Pancakes mit Ahronsirup und Heidelbeeren Anoush Abour – Armenische Neujahrssuppe Anzac-Biscuits aus Australien und Neuseeland Arepas – Venezolanische Mini-Brötchen B Baked Beans mit Ei und süßer Note Baklava nach Omas Rezept aus Armenien Banana Pancakes – Pfannkuchen für Touristen Bananenbrot mit … Speisen weiterlesen
