Aufgepasst!

Letzten Donnerstag hat in Magdeburg das Fest der Kulturen stattgefunden. Musik, Tanz und internationale Gerichte zum Probieren – Schön war’s! Unser bunt gemischtes Team von ReiseSpeisen war natürlich auch dabei. Und nicht nur im Publikum: Siyana (unschwer an der Bulgarischen Tracht zu erkennen) konnte auf der Bühne begeistern, als sie mit ihrer bulgarischen Tanzgruppe an der … Aufgepasst! weiterlesen

„So oder So“: Dünner Teigfladen gebacken in einer Pfanne

von Marie-C. Drunat – Frankreich In der Rubrik SO ODER SO klärt euch Marie über bestimmte Gerichte in verschiedenen Esskulturen auf, die irgendwie doch alle gleich sind. Heute: Dünner Teigfladen gebacken in einer Pfanne Es ist ein Mysterium, wie heißt dieses Gericht? Man rührt einen Teig aus Mehl, Eiern, Milch, einer Prise Salz und manchmal … „So oder So“: Dünner Teigfladen gebacken in einer Pfanne weiterlesen

Bald: Gerichte mit Geschichte

Wir sind noch fleißig dabei, unsere letzten Reisen Revue passieren zu lassen und spannende Ereignisse für euch zusammen zu fassen. Nebenbei wird die Küche auf den Kopf gestellt, ganz viel gebacken und gekocht. Freut euch auf internationale Spezialitäten wie Türkische Köfte, Portugiesische Vanilletörtchen oder echte Französische Crêpes. In den nächsten Wochen füllen wir diese Seite mit Geschichten und … Bald: Gerichte mit Geschichte weiterlesen