Pumpkin Pie – Weihnachtliche Düfte im Herbst

von Alexandra Ianakova – USA In einem Monat, genau am vierten Donnerstag im November, feiern Amerikaner Thanksgiving. Für die Staaten ein sehr wichtiger und traditionsbezogener Tag, der zurückgeht auf das Jahr 1621. Die Pilgerväter, die ersten englischen Siedler, gründeten die Kolonie Plymouth im heutigen Massachusetts. Mit dem neuen Klima, dem Boden und den entsprechenden Techniken in der … Pumpkin Pie – Weihnachtliche Düfte im Herbst weiterlesen

NY Cheesecake au Citron

von Anna und Alex und einem belgischen Freund Anna war wieder da! Und wieder mit einem sauleckeren Rezept! Diesmal kommt es von einem belgischen Freund, der in Brüssel eine Bäckerei hat und letztes Jahr beim Erasmus-Weihnachtsdinner damit begeistern konnte. Ein Winter-Zitronen-Cheesecake. Großes Danke an Anna, die diesmal die engagierte Fotografin gespielt hat! Zutaten 200 g Spekulatius 50 g … NY Cheesecake au Citron weiterlesen

New York Cheesecake

Video von Alexandra Ianakova – New York Meine Schwester, die liebe Sonia, ist meine Cheesecake-Meisterin. Sie hat viele verschiedene Rezepte ausprobiert, um herauszufinden, welches dem originalen New York Cheesecake am nähesten kommt. Dieses hier hat gewonnen und ich bin ein großer Fan davon! Unter dem Video sind alle Zutaten und Schritte nochmals aufgelistet. Viel Spaß … New York Cheesecake weiterlesen