Veröffentlicht am

Liebster Award 5 in 1: ReiseSpeisen und ich

von Alexandra Ianakova Ihr Lieben, ich würde mich eigentlich als zuverlässig und fleißig beschreiben – eigentlich. Jetzt aber muss ich mich entschuldigen, nämlich bei Sibylle (Professor Mundls Kuechenblog), Hartmut (oliverstwistfoodblog), Chrissy (perspektivenwechseln), Andrea (Kocheule) und Zugvogelmädchen, die mich über die letzten Wochen und Monate für den Liebster Award nominiert (Daaaaanke!) und bis heute keine Antwort bekommen haben (Soooorry!). Es gab außerhalb des Blogs viel zu … Liebster Award 5 in 1: ReiseSpeisen und ich weiterlesen

Veröffentlicht am

Voice of Mother India – Ein Projekt braucht Unterstützung

von Alexandra Ianakova Ihr Lieben, ich möchte euch ein Projekt ans Herz legen, welches von zwei engagierten Kommilitoninnen ins Leben gerufen wurde. Die beiden haben während ihrer Indien-Reise Menschen kennengelernt, vor allem viele starke Frauen, deren Geschichten es wert sind, in der Welt verbreitet zu werden. Mit einer interaktiven Webdoku möchten sie nun eine Plattform genau … Voice of Mother India – Ein Projekt braucht Unterstützung weiterlesen

Veröffentlicht am

Blogparade III: Gajar ka Halwa – Indisches Karotten-Cashew-Dessert

von Alexandra Ianakova und Rajeeb Barma In einer internationalen WG zu leben, ist schlicht und einfach super! Andere Kulturen erweitern unseren Horizont ungemein und lassen uns die Welt mit anderen Augen sehen. Dass ich diese Möglichkeit habe, weiß ich sehr zu schätzen, genauso wie die herrlichen Gerichte, die mein Mitbewohner aus indischer Familientradition kennt und immer … Blogparade III: Gajar ka Halwa – Indisches Karotten-Cashew-Dessert weiterlesen

Veröffentlicht am

Roggen-Ciabatta mit Oliven und getrockneten Tomaten … oder so

Alexandra Ianakova – Italien Der Nachname meiner Mutter leitet sich vom türkischen „ekmek“ ab, was übersetzt „Brot“ heißt. Ich bin also schlicht und einfach dafür gemacht, Brot zu lieben. Das tue ich und weiß es sehr zu schätzen, in einem Land zu leben, in dem ich problemlos frisches, dunkles (und nicht eingefärbtes) Brot kaufen kann. … Roggen-Ciabatta mit Oliven und getrockneten Tomaten … oder so weiterlesen

Veröffentlicht am

Schlemmen in Frankfurt oder: Die beste heiße Schokolade!

von Alexandra Ianakova Ich habe keine fancy Instagram-Fotos von meinem Essen gemacht. Ab und zu aber die Kamera gezückt, um Momente während meiner Woche in Frankfurt festzuhalten, die zum Teil stark von diversen Leckereien geprägt waren. Heute gibt es also (fast) keine traditionellen Gerichte aus fernen Ländern, sondern einen kleinen Einblick in (manchmal beliebig) ausgewählte … Schlemmen in Frankfurt oder: Die beste heiße Schokolade! weiterlesen

Veröffentlicht am

Gude Daach, Mainhattan!

von Alexandra Ianakova – Frankfurt Gude Daach! Ich bin wieder unterwegs, wenn auch noch (!) im Lande und besuche meine Schwester im sonnigen Frankfurt am Main. Ich bin kein Fan der Stadt, aber nach und nach entdecke ich hier doch ein paar schöne Ecken. Das tolle Wetter trägt ganz wesentlich dazu bei. Kurz und schmerzlos … Gude Daach, Mainhattan! weiterlesen

Veröffentlicht am

Pão de Deus – Portugiesische Kokosbrötchen

von Alexandra Ianakova – Portugal, entdeckt im Flavour Magazin Vielleicht erinnert ihr euch an die Gastbeiträge von Max, in denen er von seiner Reise durch Protugal berichtet. Ich bin neulich wieder über sie gestolpert und natürlich hat mich das Reisefieber gepackt. Bis nach Portugal habe ich es nicht geschafft, aber zumindest in die Küche. Nach einer … Pão de Deus – Portugiesische Kokosbrötchen weiterlesen

Veröffentlicht am

Okonomiyaki – Japanischer Gemüsepfannkuchen mit Tofu und Shiitake

von Alexandra Ianakova – Japan Vielleicht habt ihr mitbekommen, dass ich mit meinem Rezept zu gefüllten Weinblättern zu den glücklichen Gewinnern der Blogparade Kulinarisch um die Welt zählen durfte. Als wäre das nicht Ehre genug, habe ich einen Gutschein für die wunderbare Kochbox erhalten. Direkt nach Empfang des Gutschein-Codes war ich mit einem Klick auf der Seite … Okonomiyaki – Japanischer Gemüsepfannkuchen mit Tofu und Shiitake weiterlesen

Veröffentlicht am

Die beste Lieferung seit Langem – Die Kochbox von kochzauber

Wuhuu! Mit meinem Rezept zu gefüllten Weinblättern habe ich bei der ersten Blogparade Kulinarisch um die Welt mitgemacht und einen Gutschein für die Kochbox von kochzauber gewonnen! Ein suuuper leckeres japanisches Gericht war dabei, das ich in den kommenden Tagen mit euch teilen werde. Seid gespannt, ich war sehr überrascht 🙂 Update: Hier sehr ihr, … Die beste Lieferung seit Langem – Die Kochbox von kochzauber weiterlesen