Ihr wollt WM? Ihr kriegt Rezepte: Mexikanische und brasilianische Snacks

Hallo ihr Lieben,

zwischen all den WM-Rezepten in meinem Reader und auf Instagram fühle ich mich ja schon fast unter Druck gesetzt, auch etwas Passendes für den Fernseh-Fußball-Abend zu zaubern. Tut mir leid, das wird nicht passieren. Ich bin kein Fußballfan (Oh Gott!), schaue aber gerne in guter Gesellschaft mal ein Spiel (Glück gehabt!). Torten in den Farben der Deutschlandflagge oder Fußball-Cakepops gibt es bei mir allerdings nicht. Dafür verlinke ich euch ein paar leckere Snacks, die leicht zuzubereiten sind und gut zum heutigen Tag passen. Denn ein bisschen witzig finde ich es schon, mexikanische Guacamole und Quesadillas zu essen, während Deutschland gegen Mexiko spielt 😉

• Hier geht es zu den Quesadillas – gefüllte Maismehl-Tortillas mit Käse, Tomaten und Oliven
• Avocado-Dip mit Knobi und Tomaten, perfekt für Tortilla-Chips – Hier ist das Rezept für Guacamole

Und weil heute Abend außerdem die brasilianische Mannschaft auf dem Feld steht:

• Pao de Queijo – Softe Käsebällchen aus Parmesan und Gouda (Ungewollt, aber die sehen doch tatsächlich wie Fußbälle aus!)
• Beiju – Pfannkuchen aus Tapiokamehl, nach Belieben süß oder herzhaft gefüllt

Leider habe ich noch keine Rezepte aus der Schweiz. Falls jemand Empfehlungen hat, schreibt sie gern in die Kommentare. Vielleicht hat ja sogar jemand ein Snack-Rezept auf dem eigenen Blog, das er verlinken möchte. Ich würde mich freuen! 🙂

Ob mit oder ohne Fußball, ich wünsche euch einen schönen Tag!

Bis bald, eure Alex