Reisen und Rezepte aus aller Welt, mit Fokus auf einen nachhaltigen Umgang mit den Ressourcen unserer Erde.
von Alexandra Ianakova – Russland Lux Express ist eine super Busgesellschaft: Warme Getränke sind gratis, freies Wlan, Bildschirme mit einer ordentlichen Auswahl an Filmen an jedem Sitzplatz. Leider ist der Komfort während der Fahrt auch von deinem Sitznachbarn abhängig. Die nette Dame neben mir ist entweder der Meinung, sie hätte eineinhalb Sitze gebucht und verdient, oder aber … St. Petersburg Teil I: Kuscheln, Kunst und Kitsch weiterlesen
Alexandra Ianakova Oh ja, es wird kälter in Riga! Bevor aber ein richtiger Winter einbricht, nutzen wir die Zeit, um Natur zu schnuppern und lassen die Stadt für einen Tag hinter uns. Ehrlich gesagt war ich Sonntag Morgen komplett unvorbereitet, wusste nicht, wo und was Sigulda ist. Zum Glück wurde mir noch rechtzeitig geraten, bequemere Schuhe anzuziehen … Riga Teil 3: Sigulda – Wandern in der Lettischen Schweiz weiterlesen
New York Meine Schwester, die liebe Sonia, ist meine Cheesecake-Meisterin. Sie hat viele verschiedene Rezepte ausprobiert, um herauszufinden, welches dem originalen New York Cheesecake am nähesten kommt. Dieses hier hat gewonnen und ich bin ein großer Fan davon! Unter dem Video sind alle Zutaten und Schritte nochmals aufgelistet. Viel Spaß beim Zuschauen und Nachbacken! Zutaten: … New York Cheesecake weiterlesen
Alexandra Ianakova Die kommenden fünf Monate werde ich in der lettischen Hauptstadt Riga verbringen und Vieles, was mir anfangs noch anders vorkam, wird für mich zum Alltag werden. Bevor ich also die Besonderheiten und Unterschiede zu Deutschland nicht mehr wahrnehme, schreibe ich schnell meine Eindrücke auf. Fact 1: Einkaufen ist immer möglich. Die Geschäfte und … Riga Teil 2: Bevor Eindrücke zum Alltag werden weiterlesen
Alexandra Ianakova Ich bin in Riga! Tatsächlich ist meine zweite Woche hier schon um, und damit auch die Summer School. Für diejenigen, die es nicht mitbekommen haben, in Kürze: Während der Riga Summer School drehen filminteressierte Studenten aus aller Welt Dokumentationen über verschiedene Stadtteile. Thema dieses Jahr ist „Unusual Culture in Riga“. Klingt gut, ist gut. … Riga Teil 1: Summer School und Ausflug nach Vilnius weiterlesen
Siyana Dimitrova – Deutschland In ihrem Reisebericht hat Siyana von ihren ersten Eindrücken erzählt, die sie von Deutschland hatte. Als sie für ihr Studium aus Bulgarien nach Magdeburg gezogen ist und ihre Gastfamilie kennengelernt hat, sind ihr besonders die leckeren Kuchen aufgefallen. Das Rezept für einen Schmand-Beeren-Kuchen musste sie unbedingt selbst ausprobieren und hat es an uns weitergegeben. … Schmand-Beeren-Kuchen weiterlesen
von Siyana Dimitrova Mein Artikel über Deutschland ist kein typischer Reisebericht. Ich mache hier keinen Urlaub, ich bin hergezogen. Vor meinem Studium war ich ungefähr fünf Mal in Goethes Land. Schüleraustausch, zahlreiche Projekte in Berlin, Köln, Dresden und dazu kommen noch kleine Reisen nach Weimar, Jena, München, Potsdam usw. Mit 15 Jahren war ich von der … Anders nach Deutschland – 2.000 Kilometer bis zum Studium weiterlesen
Katja Brunkhorst – England Dieses reichhaltige Essen erfreut sich seit langer Zeit großer Beliebtheit auf den Frühstückstischen Englands – wenn auch die Bohnen in Tomatensauce ursprünglich aus den USA kommen und es vor allem durch das berühmte Heinz-Unternehmen über den Ozean geschafft haben. Eingeleitet wird das Full English Breakfast übrigens häufig durch Orangensaft und Cerealien oder … English Breakfast weiterlesen
Wuhuu!! Unser Team von ReiseSpeisen verteilt sich ab morgen im Laufe des Sommers in verschiedene Länder. Drei bis sechs Monate sammeln wir jeweils Auslandserfahrungen in Praktika oder an Unis. Wir können daher nicht für regelmäßige Beiträge garantieren. Wannimmer wir aber die Möglichkeit haben, möchten wir euch an unseren (kulinarischen) Erlebnissen teilhaben lassen! Wir freuen uns … Reise um die Welt! weiterlesen
von Vesile Saritas, Fotos: Alexandra Ianakova „Hier ist euer Kartoffelverkäufer vor der Haustür. Mit den besten und günstigsten Kartoffeln überhaupt!“ In welcher Stadt hört man mobile Kartoffelverkäufer durch die Straßen rufen? Natürlich in Istanbul. Neben dem Kartoffelverkäufer gibt es auch den mobilen Spermüllsammler, Teppichreiniger und Simitverkäufer (Simit: türkische Brezel). Istanbul ist eine vielfältige Stadt. Die Mischung aus … Die Riesenkartoffel aus Ortaköy weiterlesen
