Adrenalin am Achensee?

von Alexandra Ianakova – Österreich Ich stehe mit meiner Familie an der Piste im Skigebiet Achensee-Rofan, in Tirol. Die Mittagssonne lacht, der Himmel ist klar, perfektes Wetter zum Skifahren. Ein paar Touren haben wir schon hinter uns, als wir ein Stück abseits eine Menschenmenge entdecken und uns, wie man es von typischen Touristen verlangt, auf … Adrenalin am Achensee? weiterlesen

Luftiger Kaiserschmarrn mit Kirschen

Österreich Eine der Sachen, auf die ich mich bei unserem Österreich-Urlaub immer ganz besonders freue, ist die tolle Landesküche. Neben Knödel und Strudel jeglicher Art bin ich ein großer Freund von Kaiserschmarrn. Im Prinzip ist das ein dicker, zerkleinerter Pfannkuchen, denn die Zutaten bilden zunächst einmal einen klassischen Pfannkuchen- bzw. Eierkuchenteig. Trotzdem sind die luftigen … Luftiger Kaiserschmarrn mit Kirschen weiterlesen