von Alexandra Ianakova
Ich habe das unendlich wertvolle Privileg, überall hingehen zu können. Aus der Wohnung, auf die Straße, in die Stadt. Und von dort aus noch viel weiter. In ferne Regionen, in fremde Länder. Das ist nicht selbstverständlich. Umso mehr möchte ich diese Möglichkeit bewusst und ehrlich genießen. Auf Reisen gehen ist jedes Mal aufregend, jedes Mal etwas Neues. Ich treffe auf unbekannte Sprachen, Traditionen, Religionen. Ich kann aus erster Hand Kultur kennenlernen. Und am ehesten passiert das doch beim Essen – sei es in einheimischen Küchen, auf orientalischen Märkten oder beim berüchtigten Schnellimbiss. Hinter jedem Gericht steht eine Geschichte, und vor allem an denen bin ich interessiert. Ich denke, jedes Rezept, das ich aus dem Ausland mitnehme, bereichert mich und mein Umfeld. Und ich möchte noch viel viel mehr sehen, lernen, kochen, backen und weitergeben. Ich freue mich über jeden Austausch von Reiseimpressionen, Erfahrungen und natürlich Rezepten. Lasst uns in Gespräche kommen, Momente teilen und Kultur genießen.
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